FRK ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਆਧਾਰਿਤ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-12 ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ 120 ਯੂਨਿਟ ਹਨ ਜੋ FRK ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, FRK ਦੇ 10,000 ਬੈਚਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ। ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ 1 ਲੱਖ ਟਨ ਐਫਆਰਕੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ 156 ਲੱਖ ਟਨ ਖਰੀਦੇ ਝੋਨੇ ਵਿੱਚੋਂ 105 ਲੱਖ ਟਨ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਦੀ ਦਰ ‘ਤੇ ਕੇਂਦਰ FRK ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੇਗਾ ₹39.80 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਕੁੱਲ ਖਰਚਾ ਹੈ ₹400 ਕਰੋੜ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਤਹਿਤ 2020 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

2020 ਤੋਂ, ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਗਮ (FCI) ਨੂੰ ਸੌਂਪੇ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ FRK ਦਾ 1% ਮਿਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਰਾਈਸ ਮਿੱਲਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕ ਅਹੁਦੇਦਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੇਂਦਰ ਵੱਲੋਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਕਾਰਨ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਮਿਲਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਫੋਰਟਿਫਾਇਡ ਰਾਈਸ ਕਰਨਲ (FRK) ਦੀ ਅਣਉਪਲਬਧਤਾ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੰਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਸਟਮ ਮਿਲਿੰਗ ਦਾ ਕੰਮ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੱਪ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।”

ਰਾਈਸ ਮਿੱਲਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਰਣਜੀਤ ਸਿੰਘ ਜੋਸਨ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ 20 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਵੀ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

“20 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਵੀ, ਮਿਲਿੰਗ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਵੇਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ, FRK ਪਹਿਲਾਂ NABL-ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਮੰਤਰਾਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਐਪ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ. 25 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਚੱਕਰ, ”ਜੋਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਰਾਜ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਵਲ ਸਪਲਾਈ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ FRK ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੰਬੀ ਦੇਰੀ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ।

ਜੋਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੇ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ FRK ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਚੌਲ ਮਿੱਲਰਾਂ ਨੇ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਰਕਸੰਗਤ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਆਮ ਮਿਲਿੰਗ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਲੋੜੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ।