ਜੈਪੁਰ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਹਿਲ ਵਿਚ ਮੈਂ ਡਰੱਮ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਇਕ ਬੈਂਸਡ ਪੈਰ-ਸਟੈਂਪਿੰਗ, ਕੰਨ-ਫੋਂਪਿੰਗ ਹਾਥੀ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਕਾਂ ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਟਿਕਟ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੇਤਲੇ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੀੜ ਦੁਆਰਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ, ਮੈਂ ਇਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਠੋਸ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਬੈਠਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਮਹਾਰਾਜਾ ਮਾਰਟਿਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਬਜਰਾ ਮਲਾਈ ਕੋਕਸਮਹਿਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਘੇ-ਪਿਆਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ,

ਮਹਾਰਾਜਾ ਸਵਾਅ ਸਿੰਘ ਨੇ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ, ਮਹੱਲ ਦੀ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰਾਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹਾਰਾਜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਹ ਜੈਪੁਰ ਰਾਇਲਜ਼ ਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਘਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਫੈਲਿਆ ਵਰਗ ਪਵਿਲਿਓਨ, ਸਰਵਵਾਹਰਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਲਾਅ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਦੀਵਾਨ-ਈ-ਲੇਸਜਿਥੇ ਮਹਾਰਾਜਾ ਨੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਰੱਖੇ ਸਨ. ਅੱਜ, ਇੱਕ ਮਾਹੇਰੇ-ਡੀ ਤਾਇਨਾਤ ਹੈ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਹਿਮਾਨ ਰਾਜ ਦਾ ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਪੋਲੋ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਤ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਸਾਰੋ ਹੁਣ ਖੜਾ ਹੈ.

ਮੌਸਮੀ ਛੱਤ ਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਵਾਈ ਪਦਮਮੈਨਾਭ ਸਿੰਘ (ਜੈਪੁਰ ਦੇ 26 ਸਾਲ-ਨੀਅਰ ਟਾਈਟਲ ਟਾਈਲਾਂਚੂਲਰ ਮਹਾਰਾਜਾ ਅਤੇ ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਮਹਾਰਾਜਾ ਅਤੇ ਅਬਿਸ਼ੇ ਹੋਟਲ ਜੋ ਅਤੇ 28 ਕੋਠਾਈ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਵਾਈ ਪਦਮਨਾਬਾਹ ਸਿੰਘ ਅਤੇ (ਸੱਜੇ) ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਸਨਮਾਨ

ਹਾਈਪਰਲੋਕਾਲ ਛੇ-ਵਧਾਈ

ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੈਪੁਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕਾਰਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨ, “ਮਹਾਰਾਜਾ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ, ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ. ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮੋਰਚਿਆਂ ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ [first through the Jaipur Centre for Art, a contemporary art institution launched last November, and now The Sarvato],

ਓਪਨ ਏਅਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਜੋ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤਕ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਛੇ ਰੇਸ ਅਨੁਭਵ ਤਤਕਰੇ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. “ਇਹ 100% ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ – ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ, ਬਾਜਰਾਵੈਰਨਵਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ,’s ਵਨਵਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬਿੰਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਮੀਨੂ ਦਾ ਅਪਮਾਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਥੋਂ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹਾਈਪਰਲੋਕੇਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ,

ਮੇਰਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟਿਫਿਨ ਕੈਰੀਅਰ -ਸ਼ੈਪਡ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੁੰਦਰ ਧਾਰਨਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਪੀਦ ਟਿਕੋਲੀਬਾਰਟਰ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹਿੱਟ ਫਲ ਅਤੇ ਟਕੀਲਾ. ਕਾਕਟੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਰਾਜ ਰਸਾਇਣ ਤੋਂ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਅੱਖ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਕਾਕਟੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਅਦਰਕੀ-ਸੰਕਰਮਿਤ ਰਮ ਅਤੇ ਪੀਟ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸ਼ਾਹੀ ਉਪਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਡਰਿੰਕ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਾਈਟ ਅਸਮਾਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਤਾਰਾ-ਸਤਰ, ਮੈਂ ਚੰਦਰ ਮਹਿਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਥੇ ਨੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਲਾਈਟਾਂ ਤਹਿਤ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਕਲਾਕ ਟਾਵਰ. ਇਹ ਇਕ ਗਹਿਣੇ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਟੀਅਰਾ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਨਿ Gal ਗੈਲਰੀ ਕੈਫੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੋ ਕੋਲ ਸਥਿਤ ਹੈ, 40 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕਠੀ ਹੈ. 360-ਡਿਵਾਈਰੀ ਪੈਲੇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼, ਇਹ ਕਾਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚਾਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚਤਸਨੈਕਸ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰਹੇਗਾ.

ਰਾਇਲਟੀ ਅਤੇ ਕਮਿ community ਨਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ

ਸ਼ੈੱਫ ਸੋਨੁਕੁਮਾਰ ਸਿੰਘ, ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਮੇਨੂ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਿਆਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਬਿਤਾਏ, ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਹਿਲ ਤੋਂ ਆਏ ਹਨ. ਘੰਟੀ ਅਸਥਿਰ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰਾਜਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਜੈਗਨ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਸੰਮਾਰ ਸਾਲਟ ਝੀਲ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ (ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਐਕਸਿਸ ਚੱਖਣ), ਭੋਜਨ ਪਕੰਦਨ ਦੀ ਸੋਚ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਦ੍ਰਿੜ ਹਨ ਲਕੀ ਉਦੈਪੁਰ ਲੇਕਸ ਤੋਂ ਮੱਛੀ, ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਕੁੰਬੀ ਬੀਕੈਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇੱਕ ਪਿਘਲ-ਇਨ-ਫਿ .ਟ ਜੰਗਲ ਮਹੀਨਾ [a rustic dish traditionally made with game meat, but now uses mutton] ਰੂਬੀ ਲਾਲ ਮੈਗਨਿਆ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨਾਲ ਟੱਕਰ. ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ “ਉਹ ਅਲਵਰ, ਜਾਸਾਮਰ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ,” ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, “ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋ.”

ਅਗਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਭਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਿਤਾਰਾ ਫਲ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੁਦੀਨੇ ਚੁਟਨੀ ਨਾਲ ਰਿਸਪ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਿਲਟ ਕਰੀਮ ਮੀਟ ਕੋਫਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁਣ ਹੈ. “ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰਾ ਚੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੋਕ [in Rajasthan] “ਚਿੱਟਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓਗੀ,” ਸ਼ੈੱਫ ਸੋਨੂ ਨੇ ਕਿਹਾ. “ਮਹਾਰਾਜਾ ਨੇ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਸਦੀ ਦਾਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਗਰ ਲੱਗ ਗਏ”. ਹੋਵਰਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: “ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਿਕ, ਲਾਲ ਟੱਟੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀਪੁੰਜਕਲਿਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮੇਨੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. “ਤਾਂ ਫਿਰ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ, ਜਾਣੂ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਕਰਾਅ ਲਾਲ ਟੱਟੀਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਰੇਵ ਵਿੱਚ.

“ਇਹ ਗਰੇਡ -e ਵਿਰਾਸਤ ਬਣਤਰ ਹੈ – ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਆਸ ਪਾਸ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ with ਾਂਚੇ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਸਮਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ “ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਾਦੂਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ”.

ਮਾਨਵਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਅਗਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਪੀਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੌਰਾਨ ਬਰਮਰ, ਬੀਕਾਨੇਰ ਅਤੇ ਜੈਤਮਰ ਵਰਗੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਖੇਤਰਾਂ ‘ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ. “ਇਹ ਚੁਣੌਤੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ [the regions are predominantly desert with extreme climatic conditions] ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਲਿਆ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਮਿ communities ਨਿਟੀ ਮਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਥੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਰਾਹ ‘ਤੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, “ਉਹ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. “ਬੰਦ ਮੌਸਮ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.”

ਸਰਵਉਰੈਟੋ ਵਿਚ ਇਕ ਲਈ ਇਕ ਭੋਜਨ ₹ 8,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.