ਸਕੂਲ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੇ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਮਿਡ-ਡੇਅ ਮੀਲ ਵਿੱਚ “ਘਿਓ ਦਾ ਹਲਵਾ” ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਰਾਜ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ‘ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰੀ ਅਹਿਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਕੂਲ ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਅਧਿਆਪਕ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਵਿੱਤੀ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜਨਵਰੀ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੀਨੂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦਾ ਹਲਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਾਧੂ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਫੰਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਇਆ ਸੀ। ਸਕੂਲ ਸਟਾਫ਼ ਮੌਜੂਦਾ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਬਜਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਰਚਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। 15 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਕੂਲ ਮੁੜ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਤਾਂ “ਘੀ ਦਾ ਹਲਵਾ” ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ।
ਵਿੱਤੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ
ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਬੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਸੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ 5.45 ਅਤੇ ਅੱਪਰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ 8.17। ਦੀ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੀ ਲਾਗਤ 6.19 ਹੋਰ 9.29 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਬੱਚਾ ਅਜੇ ਵੀ ਘਿਓ ਦੇ ਹਲਵੇ ਦੇ ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਕਾਫੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਡੈਮੋਕਰੇਟਿਕ ਟੀਚਰਜ਼ ਫਰੰਟ (ਡੀਟੀਐਫ) ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਮੀਤ ਪ੍ਰਧਾਨ ਦਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਸਿੱਧੂ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ। “ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਕਸਰ ਹਲਵਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 50-60 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਹਲਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਕਿਲੋ ਘਿਓ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਫੰਡ ਅਲਾਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਅਧਿਆਪਕ ਤੇ ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਆਰਥਿਕ ਬੋਝ ਝੱਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ। “ਸਕੂਲਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੀ ਕਢਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਛੋਟੇ ਹਨ ਉਹ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਹਨ, ”ਲੈਕਚਰਾਰ ਕੇਡਰ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਸੂਬਾ ਵਿੱਤ ਸਕੱਤਰ ਧਰਮਜੀਤ ਸਿੰਘ ਢਿੱਲੋਂ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਆਪਕ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚੋਂ ਘਿਓ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਨੁਚਿਤ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਹੈ।”
ਅਨਾਜ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਕਈ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵੀ ਭਾਰੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਢਿੱਲੋਂ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ,” ਢਿੱਲੋਂ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿੱਖਿਆ ਅਫ਼ਸਰ (ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ) ਰਵਿੰਦਰ ਕੌਰ ਨੇ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਘਿਓ ਦਾ ਹਲਵਾ ਸਿਰਫ ਜਨਵਰੀ ਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਬਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਮਸਲਾ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਲਈ, “ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ” ਨੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ।
