ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਲੋਕ ਸਭਾ ਦੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸੈਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਪ੍ਰਾਟਾਜੈਸ਼ਨ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਭਲਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਤਾਪ੍ਰੇਨਰੇਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ 2021-22 ਵਿਚ ਹੋਈ ਸੀ. 2022-23 ਵਿਚ 13.53%; 2023-24 ਵਿਚ 15.76% ਅਤੇ ਇਹ 2024-25 ਵਿਚ 22% ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (ਐਫਐਸਐਸਆਈ) ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਰਾਮ, ਵਿਕਰੀ, ਵੰਡ, ਵਿਕਰੀ, ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਨ, ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿ .ਸ਼ਨ, ਵਿਕਰੀ, ਵਿਕਰੀ, ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਐਕਟ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤ, ਗਲਤ, ਜਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੱਧਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਫੂਡ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਰਹੇ, ਤਾਂ ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸੰਚਾਲਕਾਂ, ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਡਿਫਾਲਟ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਰੰਭ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

2024-25 ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ 114 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 24 (ਲਗਭਗ 22%) ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਗਏ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 2023-24 ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ 311 ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਤੋਂ 49 (15.76%) ਨੂੰ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. 2022-23 ਵਿਚ ਕੁੱਲ 473 (13.53%) ਦੇ 64 ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ. 2021-22 ਵਿਚ, 388 ਨਮੂਨੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ 28 (7.22%) ਨੂੰ ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.

ਸਿਹਤ ਸੇਵਾਵਾਂ (ਡੀਐਚਐਸ) ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੁਜ਼ਾਨ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਟੀਚੇ ਫੂਡ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. “ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਟ ਮਾਲਕਾਂ ਖਿਲਾਫ ਨੋਟਿਸਾਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਨੋਟਿਸਾਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਨੋਟਿਸਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਫਾਈਲਾਂ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਿਰਣਾਇਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਆਲਟੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ. ਫਾਈਨਜ਼ ₹30,000 ਤੋਂ ₹“ਜੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਘਟੀਆਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ 2 ਲੱਖ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

ਬਲਜਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਬਿੱਟੂ ਨੇ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੈਕਟਰ ਵੈਲਫੇਅਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਚੰਡੀਕੇਅਰ (ਫਾਸਵਾਏ) ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਦੁਖਦਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸਿਰਫ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.” 2023 ਵਿਚ, ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ 20% (50 ਵਿਚੋਂ 10) ਕੁਆਲਟੀ ਟੈਸਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੇਸ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਰਕਾਰੀ ਵਸਨੀਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਹਨ.

ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਕਿ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਸਰਵੇਖਣ ਅਤੇ ਖੋਜ ਲਈ, ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਪਦੰਡ ਐਕਟ ਅਧੀਨ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਕੈਦ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ ₹ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ 10 ਲੱਖ ਰੁਪਏ.