ਹਾਵੜਾ ਅਤੇ ਕਾਮਾਖਿਆ ਵਿਚਕਾਰ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ ਰੇਲਗੱਡੀ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। ਪੂਰਬੀ ਰੇਲਵੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਨਵੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਬਾਰੇ ਕਈ ਯਾਤਰੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, ”ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ ਟ੍ਰੇਨ ਦੇ ਮੇਨੂ ‘ਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਰੇਲਗੱਡੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੀ ਪਰੋਸਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਤੋਂ ਫੀਡਬੈਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਮੀਨੂ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਅਤੇ ਅਸਾਮ ਦੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲੀ ਸਲੀਪਰ ਟਰੇਨ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ

17 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਦੁਆਰਾ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦਿਖਾ ਕੇ, ਟਰੇਨ ਨੇ 22 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਕਾਮਾਖਿਆ ਤੋਂ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਹਾਵੜਾ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਵਪਾਰਕ ਦੌੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਰੇਲਵੇ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਾਮਾਖਿਆ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਬੋਰਡ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਸਾਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਹਾਵੜਾ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰੇਗਾ।

ਮੀਨੂ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਦੇ ਮੂਲ ‘ਤੇ ਰਸੋਈ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ

ਦੋਵੇਂ ਰਾਜ ਆਪਣੀਆਂ ਅਮੀਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਟ੍ਰੇਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਜਧਾਨੀ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ, ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਡੇਅ ਟ੍ਰੇਨਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਿਆਸੀ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਅੰਦਰ ਆ ਗਈਆਂ

ਕੇਂਦਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਰਾਜ ਮੰਤਰੀ ਸੁਕਾਂਤਾ ਮਜੂਮਦਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੇਲ ਮੰਤਰੀ ਅਸ਼ਵਿਨੀ ਵੈਸ਼ਨਵ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਮਜੂਮਦਾਰ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਵੈਸ਼ਨਵ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੀਨੂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੀ ਪਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਕਿਰਾਇਆ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਵੇਗਾ। “ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਅਤੇ ਅਸਾਮ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ ਟਰੇਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ,” ਜਦੋਂ ਕਿ ਤ੍ਰਿਣਮੂਲ ਕਾਂਗਰਸ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਸਿਆਸੀਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਮੋਦੀ ਨੇ ਮਾਲਦਾ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ ਟਰੇਨ ਨੂੰ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦਿਖਾਈ | ਵੀਡੀਓ