ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੀ.ਏ.ਯੂ.) ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭੋਜਨ, ਫੀਡ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਰਤੋਂ ਹਨ।

ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ 2016 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਪਰ ਕਿਸਾਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, 2020 ਵਿੱਚ, ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ-ਅਧਾਰਤ ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ (ਕੇਵੀਕੇ) ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਮਨਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਬੌਂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ, ਪੀਏਯੂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।

2019 ਵਿੱਚ ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ ਵਿੱਚ 80 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 2026 ਵਿੱਚ ਸੁਧਰ ਕੇ 500 ਏਕੜ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਮਿੱਟੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬੋਨਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ ਦੇ ਖੇਤੀ-ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਦਮ ਕੀਤਾ ਹੈ।

“ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਸੇ ਖਾਦ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਝੋਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ,” ਬੋਨਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ ਦੇ ਮਾਹਿਲਪੁਰ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਰਾਮਪੁਰਾ ਦੇ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਕਿਸਾਨ ਬਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ 2020 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਾਰ ਕਨਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੇ ਦੋ ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਫ਼ਸਲ ਬੀਜੀ ਸੀ।

“ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਮੰਡੀਕਰਨ ਚੈਨਲ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ। 2024 ਅਤੇ 2025 ਵਿੱਚ, ਮੈਂ 15 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਾਗਤ ਖਰਚੇ ਦੀ ਵਸੂਲੀ ਲਈ ਫਸਲ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਿਆ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਜੰਡਿਆਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਧਰਮਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਸੋਕਾ ਰੋਧਕ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ₹8-10,000 ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ।

“ਮੈਂ ਇੱਕ ਏਕੜ ਤੋਂ ਪੰਜ ਕੁਇੰਟਲ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੇਖਿਆ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਸਿੰਚਾਈ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਝੋਨੇ ਲਈ ਲਗਪਗ 30 ਸਿੰਚਾਈ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਪਾਰੀ ਇਸ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ₹3,500-6,000 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਤਪਾਦਕ ਅਸਥਿਰ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਨਿਰਾਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ (ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਪੀ.) ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ ₹2026-27 ਦੇ ਸਾਉਣੀ ਮੰਡੀਕਰਨ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ 5,708 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਐਮ.ਐਸ.ਪੀ. ₹5,328 ਹੈ।

ਪੀਏਯੂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੋਇਆਬੀਨ ਬਰੀਡਰ ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਗਿੱਲ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਖਰੀਦ ਕੇਂਦਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਿੱਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ। ਸਾਡੀਆਂ ਟੀਮਾਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜਲਦੀ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਧ ਝਾੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ,” ਗਿੱਲ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਪਾਹ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਜੋਂ ਝੋਨੇ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸੋਇਆਬੀਨ ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਪਾਹ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੀਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ,” ਮਾਹਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।