ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਹੋਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ (ਮੈਡਾ) ਦੀ ਕੀਮਤ 10-15 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 45/ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਜੇਕਰ ਸਥਿਤੀ ਇਹੀ ਰਹੀ ਤਾਂ ਬਰੈੱਡ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਰੋਲਰ ਫਲੋਰ ਮਿੱਲਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨਰੇਸ਼ ਘਈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ 35 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੰਨੀ ਭਾਰੀ ਘਾਟ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ ਹੈ। “ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ; ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਸਟਾਕ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਰਾਜ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕੇਜ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ‘ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰਾਜ ਵਿੱਚ 85 ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀਆਂ ਰੋਲਰ ਫਲੋਰ ਮਿੱਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਮਹੀਨੇ 2 ਲੱਖ ਟਨ ਕਣਕ ਤੋਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਘਈ ਨੇ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ, “ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਗਮ (FCI) ਓਪਨ ਮਾਰਕੀਟ ਸੇਲ ਸਕੀਮ (OMSS) ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘਾਟ ਇੰਨੀ ਮਾੜੀ ਹੈ ਕਿ ਬੋਲੀ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 3,100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ 2,325 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ।

ਰਾਜ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਵਲ ਸਪਲਾਈ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਬੇਬਸੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਜ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸਾਰਾ ਸਟਾਕ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੀਡੀਐਸ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਰਾਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕੇਜ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਕਮੀ ਕਿਉਂ?

ਮਾਹਰ ਕੇਂਦਰੀ ਪੂਲ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ 2024 ਦੇ ਹਾੜੀ ਦੇ ਖਰੀਦ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸੂਬੇ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ 132 ਲੱਖ ਟਨ ਕਣਕ ਪਹੁੰਚੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 125 ਲੱਖ ਟਨ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਵਪਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ 8 ਲੱਖ ਟਨ ਹੀ ਖਰੀਦ ਸਕੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਹੀ ਚੱਲੀ ਸੀ।

ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੰਜਾਬ ਕੋਲ 34 ਲੱਖ ਟਨ ਕਣਕ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤਹਿਤ ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਹੈ।

ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਹੋਰ ਕਣਕ ਉਤਪਾਦਕ ਰਾਜਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨਿੱਜੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ ਹੇਠ ਹੈ।

ਸੂਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜੁਲਾਈ ‘ਚ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਓਪਨ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ 1 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕਮੀ ਆਈ।

ਬੀ ਸ੍ਰੀਨਿਵਾਸਨ, ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਐਫਸੀਆਈ (ਪੰਜਾਬ) ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਟਾਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

“ਓਐਮਐਸਐਸ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਛੂਹ ਗਈਆਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਘਟ ਕੇ 3,100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ‘ਤੇ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। 2,500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।