ਇੰਡੀਆ ਟੀਵੀ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸੰਪਾਦਕ ਰਜਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਨਮਮੰਗਲ ਕਾਨਫਰੰਸ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਦਿਆਂ ਵਰਤ ਨੂੰ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੱਸਿਆ। ਉਸਨੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੁੱਸੇ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ‘ਤੇ ਕਾਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਭਾਰਤ ਮੰਡਪਮ ਵਿਖੇ ਦੋ ਰੋਜ਼ਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਨਮੰਗਲ ਕਾਨਫਰੰਸ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਅਧਿਆਤਮਕ ਨੇਤਾਵਾਂ, ਚਿੰਤਕਾਂ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਕਾਨਫਰੰਸ “ਲੋਕ ਭਲਾਈ ਲਈ ਸਹੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ: ਉਪਵਾਸ, ਧਿਆਨ, ਯੋਗ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਵਿਚਾਰ” ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੀ। ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਦਿਆਂ, ਇੰਡੀਆ ਟੀਵੀ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸੰਪਾਦਕ ਰਜਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਰਤ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸੰਕਲਪ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਇਰਾਦੇ ਦੀ ਪਰੀਖਿਆ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗ ਗੁਰੂ ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਮਹਾਰਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਘੀਆਂ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਨੇ ਹਾਜ਼ਰੀ ਭਰੀ।
‘ਕੀ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਜੀਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜੀਣ ਲਈ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ?’
ਰਜਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਜੀਣ ਲਈ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਚਾਰੀਆ ਪ੍ਰਸਨ ਸਾਗਰ ਮਹਾਰਾਜ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਪੱਸਿਆ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੇਖਣਾ ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚਮਤਕਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜ ਇਰਾਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ
ਰਜਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਮਨ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਜਿਹੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤੂਫ਼ਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸੰਕਲਪ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਅਤੇ ਆਚਾਰੀਆ ਪ੍ਰਸਾਨ ਸਾਗਰ ਮਹਾਰਾਜ ਨੂੰ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਦੀ ਜਿਉਂਦੀ ਜਾਗਦੀ ਮਿਸਾਲ ਦੱਸਿਆ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਰਤ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਗੁੱਸੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਗੁੱਸੇ ‘ਤੇ ਕਾਬੂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ‘ਤੇ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,” ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਆਚਾਰੀਆ ਪ੍ਰਸਨ ਸਾਗਰ ਮਹਾਰਾਜ ਦੇ “ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਇੱਕ ਵਰਤ” ਦੇ ਸੱਦੇ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜਨ ਅੰਦੋਲਨ ਦੱਸਿਆ।
ਇੰਡੀਆ ਟੀਵੀ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਡਾਕਟਰ ਐਸਕੇ ਸਰੀਨ ਦੇ ਸੰਬੋਧਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਿੱਸਾ
ਰਜਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕਿੱਸਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਲਈ ਦੂਰ ਤੱਕ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਘੱਟ ਹੀ ਖਾਣਾ ਨਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ। ਕੋਈ 557 ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕਿਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ। ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।”
ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਿੱਖ ਗੁਆਂਢੀ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਗੁਣ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਸੀ, ਉਹ ਉਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਗਾਹਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ, “ਮੇਰੇ ਗੁਆਂਢੀ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ‘ਤੇ ਸਿੱਖ ਸੱਜਣ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ,” ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ।
