ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੰਗੜਦੇ ਮੀਨੂ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਵਪਾਰਕ ਐਲਪੀਜੀ ਨਾਲੋਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤਾਂ ਐਕਟ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਪੰਜਾਬ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ, “ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਈਂਧਨ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ, ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ‘ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਟਾਪਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਮਰਵੀਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਕਥਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਰੋਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਐਲਪੀਜੀ ਸਟਾਕ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸਪਲਾਈ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।”

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਈਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀਜ਼ਲ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਰ। “ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਵਿਘਨ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਕੈਟਰਰ ਮਨਦੀਪ ਸਿੰਘ ਨੇ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਵਿਆਹ ਉਦਯੋਗ ‘ਤੇ ਵੀ ਪਵੇਗਾ। “ਵਿਆਹ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ, ਕੈਟਰਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪਲੇਟਾਂ’ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਐਲਪੀਜੀ ਡੀਲਰ ਨੇ ਵਪਾਰਕ ਗੈਸ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੌਰੀ ਕਮੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ। ਵਿਨੋਦ ਕੁਮਾਰ ਤ੍ਰੇਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਵੇਲੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਟਾਕ ਹੈ।

ਤ੍ਰੇਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਸਮੇਤ ਹਰੇਕ ਵਪਾਰਕ ਖਪਤਕਾਰ ਕੋਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰ ਹਨ। ਲੁਧਿਆਣਾ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ,” ਤ੍ਰੇਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਬਸੰਤ ਗਰੁੱਪ ਆਫ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਸ ਦੇ ਭੁਪਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਬਸੰਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਘਾਟ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਿਘਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਸੰਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਰ ਆਰਡਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਂਧਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਛੱਡਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਗਰੂਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਕਈ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੇ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ।

ਖੰਨਾ ਗੈਸ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਸੇਲਜ਼ਮੈਨ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਘਾਟ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। “ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 400 ਤੋਂ 500 ਸਿਲੰਡਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ; ਮੌਜੂਦਾ ਸਪਲਾਈ ਇਹਨਾਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਵੀ ਇਸ ਘਾਟ ਦਾ ਸੇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਗੈਸ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਰਿੰਦਰ ਗੁਲਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਲੜਾਈ ਕਾਰਨ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਬੁਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਬੁਕਿੰਗ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।”

ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਗੈਸਟ ਹਾਊਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸੁਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜੇਕਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਪਲਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਦਮ ਨਾ ਚੁੱਕੇ ਤਾਂ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਤਬਾਹਕੁਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਅੱਜ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਮੈਂ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਬੁਕਿੰਗ ਲਈ ਨੰਬਰ ਡਾਇਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਨੰਬਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ।”

“ਵਪਾਰਕ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਧੀਆਂ ਹਨ ₹300 ਤੋਂ ₹400 ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਲੰਡਰ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ”, ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਜਤਿਨ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਕਰਨਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਅੰਸ਼ੂ ਵਾਧਵਾ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

“ਮੇਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਰ ਮਹੀਨੇ 20 ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਪਲਾਈ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਇੱਕ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਮੈਂ ਚਾਰ ਗੈਸ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਫੋਨ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਡੀਜ਼ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।”

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਰੂਕਸ਼ੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਗੈਸ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਸੇਲਜ਼ ਅਫਸਰ ਸ਼ਿਵ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਘਬਰਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਕਾਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭੂਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਯਤਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਘਰੇਲੂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਵੀ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਸਥਿਤੀ ਅਰਾਜਕ ਹੈ। ਕਰਨਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅਧਿਆਪਕਾ ਗਰਿਮਾ ਭਾਰਵਾਜ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਬੁੱਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਡਿਲੀਵਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਗੈਸ ਖਤਮ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੀ ਕਰੀਏ।”

ਹਿਮਾਚਲ ਵਿੱਚ, 19 ਕਿਲੋ, 47.5 ਕਿਲੋ ਅਤੇ 425 ਕਿਲੋ ਦੇ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਰੀਫਿਲਿੰਗ ਫਿਲਹਾਲ ਲਈ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਅਸ਼ਵਨੀ ਬਾਂਬਾ, ਪ੍ਰਧਾਨ ਹੋਟਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਧਰਮਸ਼ਾਲਾ, ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਥਿਤੀ ਗੰਭੀਰ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਡਿਪਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਰੇਲੂ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।”

ਬਾਂਬਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਸਿਲੰਡਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਸਪਲਾਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ,” ਬਾਂਬਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਵਪਾਰਕ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਭੱਟੀ ਖਰੀਦਣ ਵਰਗੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਸਵਿਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਾਧੂ ਨਿਵੇਸ਼, ਪਰ ਇਹ ਬਚਾਅ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੰਦ ਹੋਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਾ ਹੋਵਾਂ, ਪਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬੰਦ ਹੋਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਵਾਂਗੇ। ਸਟਾਫ ਦੀ।”

ਸ਼ਿਮਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਲਪੀਜੀ ਸਪਲਾਇਰ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ, ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਦੂਜੇ ਘਰੇਲੂ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਬੁਕਿੰਗ ਇੰਡੀਅਨ ਆਇਲ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਲਈ 25 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਲਈ 21 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਸਾਫਟਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।”

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਐਮਪੀ, ਹਿਮਾਚਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਲਿਖਿਆ ਪੱਤਰ

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ ਗੁਰਜੀਤ ਸਿੰਘ ਔਜਲਾ ਅਤੇ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਹਿਮਾਚਲ ਹੋਟਲਜ਼ ਐਂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਕੇਂਦਰੀ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਮੰਤਰੀ ਹਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਘਾਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ‘ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਸੌਂਪੀ ਹੈ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਗਜੇਂਦਰ ਠਾਕੁਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਵੰਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਣ।

ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ ਔਜਲਾ ਨੇ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਟ ਜਾਂ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ।