ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ 15 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ-ਝੋਨੇ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ, ਨਿਰਯਾਤ-ਮੁਖੀ ਫਸਲਾਂ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਲਗਭਗ 12,000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 5,000 ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਹੇਠ ਪੰਜਾਬ ਦੇ 19,661 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਨ 2,94,915 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।

ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੀ ਡਿਪਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਦੀਪਸ਼ਿਖਾ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੇਠ ਰਕਬਾ 2017 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2,000 ਏਕੜ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 2024-25 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 12,000 ਏਕੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ ਸਾਲਾਨਾ 20,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ,” ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੀ ਡਿਪਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਦੀਪਸ਼ਿਖਾ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਤਾਲਮੇਲ ਸੰਸਥਾਗਤ ਧੱਕੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੱਸਿਆ। “ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ-ਪੱਧਰੀ ਨਿਰਯਾਤ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ ਕਮੇਟੀ, ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ ਜਨਰਲ ਆਫ਼ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਪਾਰ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਇਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਨਿਰਯਾਤ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਸਥਿਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਨੀਤੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਲਿੰਕੇਜ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਮਖੂ ਬੈਲਟ ਵਰਗੇ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਇਲਟ-ਟੂ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਈ।

ਮੁੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਫਸਰ ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖਤ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਅਧੀਨ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਕਾਸ ਅਫਸਰ-ਕਮ-ਨੋਡਲ ਅਫਸਰ (ਮਿਰਚ), ਪੰਜਾਬ, ਡਾ: ਸਿਮਰਨ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੀਆਰਆਈਪੀ 3.0 (ਗ੍ਰਾਸਰੂਟ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ) ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਤਹਿਤ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਢਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਹੈ।

“ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਬੰਧਾਂ ਨੇ ਯਕੀਨੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਉੱਚ ਰਿਟਰਨ, ਬਿਹਤਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ

ਆਰਥਿਕ ਲਾਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਲਾਗਤ ਖਰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਲਗਭਗ 3.5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਿਟਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਵਾਢੀ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ, ਸਥਿਰ ਨਕਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਮਾਡਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।

ਦਸਤੂਅਲ ਸਾਹਿਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਮਨਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਮਾਡਲ ਨੇ ਖੇਤ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ: “ਮਜ਼ਦੂਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।”

ਸੰਸਥਾਗਤ ਸਹਾਇਤਾ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਸੰਸਥਾਗਤ ਸਹਾਇਤਾ ਨੇ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ। NITI ਆਯੋਗ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਵਿਕਾਸ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ, ਮਾਈਕਰੋ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ (PMFME) ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਮਿਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਖਲਾਈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕੀਤਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੇ ਏਕੀਕਰਣ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।

ਸਾਰਾਗੜ੍ਹੀ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਰਾਜ ਸਭਾ ਮੈਂਬਰ ਵਿਕਰਮਜੀਤ ਸਿੰਘ ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਨ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਚਾਨਣਾ ਪਾਇਆ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੇ ਸਪੀਕਰ ਕੁਲਤਾਰ ਸਿੰਘ ਸੰਧਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ‘ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਫਸਲੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵੱਲ ਇਕ ਕਦਮ ਦੱਸਿਆ।