ਇਕੱਲੇ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨਾ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਿਤਲੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਲੇ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਿਆਣਪ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਉੱਦਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਇੱਕ ਬੈਕਪੈਕ ਪੈਕ ਕਰਨਾ, ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਮੇਰੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਉਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ – ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ‘ਤੇ ਉੱਚਾ। ਹੁਣ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਸਾਂ, ਰੇਲਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸੀਆਂ ਦੀ ਬੁਕਿੰਗ, ਸਵੈ-ਚਾਲਤਤਾ ਲਈ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ।
ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਯੋਜਨਾ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੀ ਉਡਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲੁਬਲਜਾਨਾ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ‘ਤੇ ਲੈ ਆਈ। ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ‘ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ, ਮੈਂ ਜੂਲੀਅਨ ਐਲਪਸ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਦੇਸ਼ ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲੱਗਾ। ਆਪਣੀਆਂ 14,000 ਗੁਫਾਵਾਂ, ਪੰਨੇ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ, ਖੁਰਲੀਆਂ ਖੱਡਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੱਟਰੇਖਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਾਈਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਇਆਕਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹਗਾਹ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਹਸ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਨੂੰਨ ਲੱਭਿਆ: ਚਿਕਨ.
ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਲੁਬਲਜਾਨਿਕਾ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਗੈਬਲਡ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਹਰੇ ਭਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਵੇਹੜੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਅਚਾਨਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੱਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਇਆ। ਉਹ ਕਿਧਰੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਕਰ ਮਾਰਨ ਲੱਗੇ ਜਿਵੇਂ ਹਰ ਡਲੀ ਦਾ ਬਦਲਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਖਾਧੀ ਸੀ! ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਪਿੱਛੇ ਹਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਬਾਗ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰ ਸੀ; ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੀਮਾ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਅਸਥਾਈ ਦੋਸਤ ਬਣ ਗਏ।
ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਗਾਈਡ ਕੀਤੇ ਗਰੁੱਪ ਟੂਰ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਡੇ ਡਰਾਈਵਰ ਅਤੇ ਗਾਈਡ – ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਔਰਤ – ਨੇ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, “ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸੱਜਣੋ, ਮੁਰਗੇ ਵਰਗਾ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ!” ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, “ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਲੁਬਲਜਾਨਾ, ਪੇਟ ਹੈ, ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਚੁੰਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਪਹਾੜ ਸਿਰ ਅਤੇ ਤਾਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।” ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਕਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਘਬਰਾਏ ਅਤੇ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੀ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਤੇ ਥੀਮ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ। ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਦੀਆਂ “ਖੁਸ਼” ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਦੇ ਅੰਡੇ ਘਰ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੇ ਸਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਆਮਲੇਟ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਸਰਵ-ਵਿਆਪਕ ਸਨ—ਸਿਰਫ਼ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਿਆਰੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਾਂਗ। ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਪ ਸਨ, ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖੇਡਦੇ ਦੇਖਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ।
ਇਹ ਜਨੂੰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਸਮਾਰਕ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ, ਲੱਕੜ, ਧਾਤ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰੋਚੇਟਡ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਆਖਰੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਲੋਵੇਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ; ਇਸ ਦਾ ਸ਼ੁਭੰਕਾਰ ਇੱਕ ਹੱਥਕੜੀ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀ ਸੀ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਰਾਮਾਇਣ ਦੇ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਜਟਾਯੂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਸੀ।
ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਸਲੋਵੇਨੀਅਨ ਮਿਥਿਹਾਸ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਜਗਰ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ – ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁਲਾਂ ਅਤੇ ਟਾਵਰਾਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ, ਜਿਉਂਦੀ ਹਕੀਕਤ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ: ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਛੋਟੀ, ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਾਂਤ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਂ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਲੇਖਕ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਸਥਿਤ ਫ੍ਰੀਲਾਂਸ ਯੋਗਦਾਨੀ ਹੈ। ਉਸ ਨਾਲ veenat333@gmail.com ‘ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
