ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ‘ਤੇ ਡਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਓਕ, ਤੰਬਾਕੂ ਜਾਂ ਚਮੜੇ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋ ਸੋਮਲੀਅਰ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।

ਦੇਵਤੀ ਮਲਿਕ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਬੱਚੇ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ,” ਦੇਵਤੀ ਮਲਿਕ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਵੀਵਾ ਲਾ ਵਿਨੋ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇਵਤੀ ਅਤੇ ਗਾਰਗੀ ਕੋਠਾਰੀ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਉਪਜ ਹੈ। ਫੈਸਟੀਵਲ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਛੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।

Viva La Vino ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਐਡੀਸ਼ਨਾਂ ‘ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ

ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਝਲਕੀਆਂ

ਦ ਲਲਿਤ ਅਸ਼ੋਕ ਹੋਟਲ ਬੰਗਲੌਰ ਵਿਖੇ ਹੋ ਰਿਹਾ, ਵੀਵਾ ਲਾ ਵੀਨੋ ਵਿਲੱਖਣ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਆਯਾਤਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ। ਭਾਰਤੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਤੋਂ ਫਰੈਟੇਲੀ ਵਾਈਨਜ਼, ਚਨਾਬ ਅਲਕੋਬੇਵ, ਗਰੋਵਰ ਜ਼ੈਂਪਾ ਵਰਗੇ ਨਾਮ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਂਸ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਹਿਮਾਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਸਹੀ ਜੋੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਲੈਕਟਿਵ, ਮੇਲਚਿਓਰ, ਫਾਰਮਸਟੇਡ ਬਾਜ਼ਪੁਰ, ਮੇਰਾਕੀ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੇਸ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਕਾਰੀਗਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਸਕਟੀ, ਡਾਰਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਨੋਏਲ ਦੀਆਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਲੀ, ਮੁੰਬਈ, ਕੋਲਕਾਤਾ, ਜੈਪੁਰ, ਗੋਆ ਅਤੇ ਪੁਣੇ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੀਜੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਗਾਰਗੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਇਸ ਸਾਲ ਅਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ। ਫੈਸਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੂ ਲੌਂਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸੀਮਤ ਪਹੁੰਚ ਵਾਲੇ ਲਾਉਂਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਵਾਈਨ, ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਹੁੰਚ ਹੈ। ਸਮਾਜਿਕ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੀਵਾ ਲਾ ਵਿਨੋ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵਿਨਾਇਲ ਡੀਜੇ ਸੈੱਟ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਐਕਟਰ ਸੁਨੀਲ ਹੁਬਲੀ ਅਤੇ ਅਰਜੁਨ ਹੋਰਾ ਆਪਣੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਲ ਸਾਈਡ ਸਪਿਨ ਕਰਨਗੇ।

ਰੁਝਾਨ ਸਪੌਟਿੰਗ

ਅਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ‘ਤੇ ਜੋੜੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਰਹੀ ਹੈ? ਗਾਰਗੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰ ਵਰਗਾਂ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। “ਬੇਸ਼ੱਕ ਇੱਥੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਵਾਈਨ ਲਈ ਹਨ, ਪਰ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.” ਵਾਈਨ, ਸੰਗੀਤ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ-ਏਬੀਵੀ ਡਰਿੰਕਸ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਭਾਰਤ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੁਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਮੈਮੋ ਵੀ ਮਿਲ ਗਿਆ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਲਾਈਨਅੱਪ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਟਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟਪਲੇਸ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪ੍ਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਬਤੀਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਅਤੇ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਗਾਏ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹਨ।

ਦੇਵਤੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 300-350 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਹਰ ਸਾਲ, ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮਾਗਮ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਉਰੇਟਿਡ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਇਕੱਠ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।”

ਵੀਵਾ ਲਾ ਵਿਨੋ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਟਿਕਟਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹2,750 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ। 26 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਲਲਿਤ ਅਸ਼ੋਕ ਬੰਗਲੌਰ, ਕੁਮਾਰਕਰੂਪਾ ਰੋਡ ਵਿਖੇ। ਹੋਰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਅਤੇ ਟਿਕਟਾਂ ਲਈ, urbanaut.app ‘ਤੇ ਜਾਓ