ਆਰਜੇ ਅਤੇ ਡੀਜੇ ਰੋਹਿਤ ਬਾਰਕਰ ਨਾਲੋਂ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੌਣ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਰੇਡੀਓ ਇੰਡੀਗੋ ‘ਤੇ ਤਿੰਨ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਸੰਗੀਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਿੰਗ, ਮਲਟੀਪਲ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਰਹੇ ਡਾਂਸ ਸੰਗੀਤ ਸ਼ੋਅ ਦ ਹੌਟਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਹਿਤ ਹੋਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਕਸਤੂਰਬਾ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਬਹਾਤੀ ਉਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਉੱਦਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਲਾਉਂਜ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

RJ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਵਪਾਰਕ ਭਾਈਵਾਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ। “ਮਸਾਈ ਮਾਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੀਤਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਸਾਡੀ ਅੱਖ ਫੜ ਲਈ ਸੀ। ਉਸਦਾ ਨਾਮ ਬਹਾਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਨੀਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲਾ ਚੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪੇਸ ਖੋਲ੍ਹਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੇ ਬਹਾਤੀ ਨਾਮ ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਸੀ!” 17ਵੀਂ ਅਤੇ 18ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ‘ਤੇ ਫੈਲੀ, ਬਹਾਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਵਾਹਿਲੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ, ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਡ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਗਲੋਰ ਦੀ ਸਪਿਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਰੋਹਿਤ ਬਾਰਕਰ, ਆਰਜੇ, ਡੀਜੇ ਅਤੇ ਬਾਹਤੀ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ

17ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਘੱਟ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਬਹਾਤੀ ਦਾ ਫੋਕਲ ਪੁਆਇੰਟ ਡੀਜੇ ਕੰਸੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਂਸ ਫਲੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਡੈੱਕ ‘ਤੇ ਹੈ। ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹੋਏ ਕੇਂਦਰੀ ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹਨ: ਕਿਊਬਨ ਪਾਰਕ ਦੀ ਛੱਤ, ਚਮਕਦਾ ਕਿੰਗਫਿਸ਼ਰ ਟਾਵਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿੰਨਾਸਵਾਮੀ ਸਟੇਡੀਅਮ।

ਸਵਾਹਿਲੀ ਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਤੀ ਦੇ ‘ਜੰਗਲੀ’ ਥੀਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟਾਈਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਚੂਈ (ਚੀਤੇ ਲਈ ਸਵਾਹਿਲੀ) ਰੇਪੋਸਾਡੋ ਟਕੀਲਾ, ਮੇਜ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸੜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ, ਕੰਥਾਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਮਾਰੀਦਾਦੀ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਸਵਾਹਿਲੀ ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਰੂਈਬੋਸ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਾਂਡਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੰਬਰ ਹੈ।

ਸ਼ੈੱਫ ਅਨਿਲ ਜੇ ਨਾਇਰ ਦੁਆਰਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਬਾਹਤੀ ਵਿਖੇ ਭੋਜਨ ਸਮਕਾਲੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ। “ਭੋਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​​​ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਮੰਗਲੁਰੂ ਦੇ ਘਿਓ ਭੁੰਨਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ,” ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ। ਇਸ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਪੁਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮੂਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। “ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਨਫਲਾਵਰ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਤੰਦੂਰੀ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੁਰੱਬੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੇਟਾ ਮੂਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ। ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਾਂਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਆਨੰਦ ਹੈ।”

ਬਾਹਤੀ ਤੇ ਬਾਰ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਰਵੀਚੰਦਰਨ ਐਨ

“ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਦੀ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ”

ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਬੰਗਲੌਰ ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰੋਹਿਤ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਹੁਣ ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਟੱਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਬੈਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਪਿੱਛੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਸਕਾਈਲਾਈਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਗੀਤ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਈਨ-ਅੱਪ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। “ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੰਗੀਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਸਥਾਨ ਹੋਵੇ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕ੍ਰਿਕਟ ਸਟੇਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਗੀਤ ‘ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਾਣ ਹੈ। ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਥੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ।”

ਬਾਹਤੀ ਲਾਤੀਨੀ, ਅਫਰੋ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਖਣਗੇ। ਰੋਹਿਤ, ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਡੀਜੇ ਨਿਖਿਲ ਚਿਨਪਾ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੰਸੋਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਆ ਗਏ। “ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਟੈਕਨੋ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਜਾਂ ਡਰੱਮ ਅਤੇ ਬਾਸ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਗੀਤ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਸ਼ੀਰਵਾਦ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।”

ਦੋ ₹5,000 ਦੀ ਲਾਗਤ। ਬਹਾਟੀ ਕਸਤੂਰਬਾ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ 9886099119 ‘ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ