ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਲਦੀਵ ਰੀਫ ਮੈਂਟਾ ਕਿਰਨਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੈਂਟਾ ਕਿਰਨਾਂ ਦੀ ਤੀਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਮਾਲਦੀਵ ਦੇ ਬਾਏ ਐਟੋਲ ਵਿਚ 44 ਏਕੜ ਦੇ ਟਾਪੂ ਲੈਂਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ |ਮਾਲਦੀਵ ਵਿੱਚ ਕੁਦਾ ਹੁਰਾ ਵਿਖੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ
ਮੈਂ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੀ ਮਾਨਟਾ ਆਨ ਕਾਲ ਸੇਵਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿਜੋਰਟ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫ਼ੋਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਰਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੋਜਕਰਤਾ ਮੈਂਟਾਸ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਵੇਰ, ਮੈਂ ਟਾਪੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਰਸਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਿੰਟ ਮੈਂ ਹਨੀਫਾਰੂ ਖਾੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੀਡਬੋਟ ‘ਤੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਂਟਾ ਕਿਰਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਏਕੀਕਰਣ ਸਾਈਟ ਹੈ। ਟਰੱਸਟ ਦੇ ਮਾਹਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹਨੀਫਾਰੂ ਖਾੜੀ ਦੇ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖਿਆ।
ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੀ ਮਾਨਟਾ ਆਨ ਕਾਲ ਸੇਵਾ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿਜੋਰਟ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫ਼ੋਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘੰਟੀ ਵੱਜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਲਗਜ਼ਰੀ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਬੂਟਾ
ਅਲੀ ਸੁਈਧ ਦੋ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਨਾਲ ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
“ਇਹ ਟਾਪੂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਡ੍ਰੌਪ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਜਿਸਦਾ ਉਹ ਵਪਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਅਸੀਂ 26 ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ਼ਤੀ ‘ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਸਨ,” ਅਲੀ (ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਅਯਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੇ ਸੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਬਲਿਕ ਰਿਲੇਸ਼ਨ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰ, ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੇ ਪਾਰ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ‘ਤੇ ਸੀ. 2006 ਤੋਂ ਲੈਂਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਵਿਖੇ ਮਾਲਦੀਵ।
ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਬੀਚ ਕਿਨਾਰੇ ਫੈਲੇ 103 ਵਿਲਾ ਦਾ ਘਰ ਹੈ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਲੈਂਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰੋਜ਼ੀ, ਸਿਆਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਨੀਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਹੁਣ ਯੂਨੈਸਕੋ ਵਰਲਡ ਬਾਇਓਸਫੀਅਰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਟਾਪੂ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ
ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਬੀਚ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਫੈਲੇ 103 ਵਿਲਾ ਦਾ ਘਰ ਹੈ।
ਸਨਰਾਈਜ਼ ਵਾਟਰ ਵਿਲਾ, ਸਨਰਾਈਜ਼ ਵਾਟਰ ਵਿਲਾ, ਸਨਰਾਈਜ਼ ਫੈਮਿਲੀ ਵਾਟਰ ਵਿਲਾ, ਸਨਸੇਟ ਫੈਮਿਲੀ ਵਾਟਰ ਵਿਲਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਓਸ਼ਨਰਫਰੰਟ ਬੰਗਲੇ ਅਤੇ ਬੀਚ ਵਿਲਾ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੋ।
ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੂਟ ਵੀ ਹਨ: ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਦੋ- ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਬੈੱਡਰੂਮ ਵਾਲੇ ਵਾਟਰ ਸੂਟ, ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਦੋ- ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਬੈੱਡਰੂਮ ਵਾਲੇ ਵਾਟਰ ਸੂਟ, ਇੱਕ ਦੋ-ਬੈੱਡਰੂਮ ਸ਼ਾਹੀ ਬੀਚ ਵਿਲਾ, ਇੱਕ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਚਾਰ-ਬੈੱਡਰੂਮ ਲੈਂਡਾ ਅਸਟੇਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਬੈੱਡਰੂਮ ਵਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਟ।
ਸੰਪਤੀ ਅਨੁਭਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਨੋਰਕੇਲਿੰਗ, ਮੈਂਟਾ ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੈਰਾਕੀ ਵਰਗੇ ਬਾਹਰੀ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਇਨ-ਹਾਊਸ ਸਪਾ ਆਯੁਰ ਮਾ ਵਿਖੇ, ਮਹਿਮਾਨ ਆਯੁਰਵੇਦ, ਯੋਗਾ ਥੈਰੇਪੀ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਚਾਰ ਥੰਮ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣੇ ਕਈ ਥੈਰੇਪੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੁ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ‘ਚਲਦੀ ਰੇਤ’, ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਦਲਦੇ ਕਰੰਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਪਦੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟਾਪੂ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੋਮੀ ਲੋਮੀ (ਅਦਰਕ ਦੇ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੌਰੇ ‘ਤੇ, ਅਯਾ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਗਤੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ: ਸੰਪੱਤੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਦੇਖਭਾਲ, ਨਵੇਂ ਵਿਲਾ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ। ਸਾਡੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਕਾਬ ਦੀ ਕਿਰਨ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਕ ਦੁਆਰਾ – ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮੀਟਰ ਉੱਪਰ ਹਾਂ।
ਰੀਫਸਕੇਪਰਜ਼ ਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਕੋਰਲ ਫਰੇਮ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਮੰਤਾ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਤੈਰਾਕੀ
ਬਾਏ ਐਟੋਲ ਦੇ ਸੰਪੰਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਟਾਪੂ ਦਾ ਕੋਈ ਦੌਰਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਲੈਂਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਦਾ ਮਰੀਨ ਡਿਸਕਵਰੀ ਸੈਂਟਰ (MDC) ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਗਿਆ ਹਾਂ।
ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਟਾਪੂ ‘ਤੇ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਲੈਬ, ਟਰਟਲ ਰੀਹੈਬਲੀਟੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਦਾ ਘਰ ਹੈ; ਕੋਰਲ ਰੀਫ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਮੈਡੀਵਿਅਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਹਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਇੱਕ ਰੀਫਸਕੇਪਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ; ਅਤੇ ਮਾਲਦੀਵ ਮਾਨਤਾ ਕੰਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ (MMCP), ਜੋ ਇਸ ਸਾਲ 20 ਸਾਲ ਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਲ ਬਰਕਤ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
Sophie Owsianka, Project Manager, Manta Trust, ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਟਰੱਸਟ ਕੋਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 30 ਐਫੀਲੀਏਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹਨ, “ਇਹ ਸਭ ਇੱਥੇ, Landa ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ”। ਮੈਂਟਾ ਆਨ ਕਾਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਮਾਂਟਾ ਸਫਾਰੀ, ਨਿੱਜੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਲ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। “ਹਰ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਮੈਂਟਾ ਕਿਰਨਾਂ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਵਿਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ 13 ਤੋਂ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਟਰੇਨੀ ਮਰੀਨ ਬਾਇਓਲੋਜਿਸਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕੋਰਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੌਲਫਿਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ‘ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ,” ਸੋਫੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੰਤਾ ਰੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। “ਇਸ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੈਂਟਾ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵੀ ਲਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂਟਾ ਸਟੋਰੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਐਪ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ AR ਅਤੇ VR ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।”
ਟਰੀਟੌਪ ਟੇਬਲ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਾਰਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟ੍ਰੀਟੌਪ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਟੇਲਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੀਮ ਦੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀ ਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਟੇਬਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਫਿਊਗੋ ਗਰਿੱਲ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸਾਲਮਨ, ਬਲੈਕ ਐਂਗਸ ਸਟ੍ਰਿਪ-ਲਈਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਉਮਰ ਵਾਲੀ ਰੀਫ ਫਿਸ਼ ਕਰੂਡੋ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬਲੂ ਬੀਚ ਕਲੱਬ ਵਿਖੇ, ਇਤਾਲਵੀ ਕਿਰਾਏ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਟਮਾਟਰ, ਬਫੇਲੋ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਨੋਚੀ ਅਲਾ ਸੋਰੇਂਟੀਨਾ; ਓਸੇਟਰਾ ਕੈਵੀਆਰ, ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਸਕਾਲਪਸ; ਗਰਿੱਲਡ ਮਾਲਦੀਵੀਅਨ ਝੀਂਗਾ; ਗਰਿੱਲਡ ਗਿਨੀ ਫੌਲ ਬ੍ਰੈਸਟ; ਸਥਾਨਕ ਪੇਠਾ, ਸਕੈਮੋਰਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਐਗਨੋਲੋਟੀ; ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਅਲ ਬਰਕਤ ਦੇ ਦਿਲੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਟੋਪਸ ਕਾਰਪੈਸੀਓ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ; ਲਾਲ ਝੀਂਗਾ ਕਾਰਪੈਕਸੀਓ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ eraïdis; couscous ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਨਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬੇਕਡ ਝੀਂਗਾ; ਗੁਲਾਬ ਓਸਮੇਲੀਏ: ਅਸਕਰ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੁਨਾਫਾ ਪੇਸਟਰੀ; ਸੰਤਰੀ ਫੁੱਲ ਸੂਜੀ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਨਾਨੀ ਰਾਤ; ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ।
ਕੈਫੇ ਲੈਂਡਾ ਵਿਖੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਾਲ ਮਖਨੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਿਆਮ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਥਾਲੀ ਹੈ।
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਸੰਪੱਤੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਨਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਜਾਇਦਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੈਕਐਂਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰੇ ‘ਤੇ, ਐਡਮ ਮੂਸਾ, ਮੁੱਖ ਇੰਜੀਨੀਅਰ, ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ 380 ਕਿਊਬਿਕ ਮੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ 1,200 ਬੋਤਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਨ-ਹਾਊਸ ਸਪਾ ਆਯੁਰ ਮਾ ‘ਤੇ, ਮਹਿਮਾਨ ਕਈ ਥੈਰੇਪੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਜਿੰਮ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਐਡਮ ਵਿਕਲਪਕ ਸ਼ਕਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ‘ਤੇ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਫੋਕਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। “ਅਸੀਂ 2017 ਤੋਂ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਸੋਲਰ ਪੈਨਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।” ਹੋਰ ਸਥਿਰਤਾ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ, ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ 100% ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ 30% ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। “ਬਾਕੀ ਭੋਜਨ ਡਾਇਜੈਸਟਰ ਨੂੰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਗਰੀਨ, ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ 100% ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਈਟ ‘ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਗੋਰਮੇਟ ਜਰਮਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਟਰਾਇਲ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ,” ਐਡਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਲੈਂਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਮਾਲਦੀਵਜ਼ ਦੇ ਬਾਏ ਐਟੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 44 ਏਕੜ ਦਾ ਟਾਪੂ ਹੈ ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਗਮ
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਆਫ-ਡਿਊਟੀ ਸਟਾਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਉਂਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੰਘਦਾ ਹਾਂ, ਰਸਤਾ ਸਾਨੂੰ ਕੈਫੇ ਉਮਾਬੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਮਚਾਰੀ ਕੈਫੇ, ਐਡਮ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਦਾ ਨਾਮ ਉਮਾਬੇ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਜੋ ਰਿਜੋਰਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਸੀ। “ਉਸ ਨੇ ਟੀਮ ਨੂੰ ਟਾਪੂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਦਿੱਤੀ: ਇਸਦੀ ਬਨਸਪਤੀ, ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਵੇਲੇ ਸਾਨੂੰ ਟਾਪੂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਦੁਖੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ,” ਐਡਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅਈਆ ਉਮਾਬੇ ਨੂੰ “ਕਥਾ” ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। “ਉਹ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਝਦਾ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਨੂੰ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ‘ਤੇ ਚੜ੍ਹਦਾ ਸੀ। ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਸੈਂਕੜੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਸੀ। ਉਹ ਚੁੱਪ, ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਅਯਾਯਾ ਕੌਂਲੁਡੇਸ ਟਾਪੂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦਾ ਸੀ।
ਲੇਖਕ ਲੰਡਾ ਗਿਰਾਵਰੂ ਵਿਖੇ ਫੋਰ ਸੀਜ਼ਨਜ਼ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਮਾਲਦੀਵ ਦੇ ਸੱਦੇ ‘ਤੇ ਮਾਲਦੀਵ ਵਿੱਚ ਸੀ।
