ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ

ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਵਿੱਚ ਦੀਵਾਲੀ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ: ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਤੱਕ

By Fazilka Bani
👁️ 5 views 💬 0 comments 📖 3 min read

ਚੋਕੋ ਚੋਜ਼ਾ

ਚੋਕੋ ਚੋਜ਼ਾ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬਲਿਸ ਬਾਕਸ ਜੋ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੋਵਰਚਰ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ

ਚੋਕੋ ਚੋਜ਼ਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋ-ਕੈਫੇ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 2007 ਵਿੱਚ ਪੀ ਧਵਿਆ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਐਸ ਐਂਬੁਚੇਲਵਨ ਦੁਆਰਾ ਆਰਐਸ ਪੁਰਮ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਲ-ਮੂਲ ਚਾਕਲੇਟ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਟੋਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। “ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ,” ਸੰਸਥਾਪਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟਾਂ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪੇਟੀਟਸ, ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੋਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹਾਈਲਾਈਟ ਮਾਸਟਰ ਪੀਸ ਹੈਂਪਰ ਬਾਕਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਸ਼ੁੱਧ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬਲਿਸ ਚਾਕਲੇਟ, 70% ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਬਦਾਮ ਮੇਰਿੰਗੂ ਜਾਰ, ਬਰਾਊਨੀ ਕਿਊਬ, ਕਰੰਚੀ ਕੁਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਇੱਕ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰਸਕੌਚ ਪ੍ਰਲਾਈਨ ਰੋਟੀ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਸਮ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ੁੱਧ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬਲਿਸ ਬਾਕਸ ਹੈ ਜੋ ਚਾਰ, ਅੱਠ, 12 ਜਾਂ 15 ਦੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੁਵਰਚਰ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਟੀਮ ਨੇ ਸੰਤਰੀ ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਗੁਲਾਬ ਸੌਗੀ, ਮਾਰਜ਼ੀਪਨ ਰਸਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਕੁਕੀ ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਕਸ ਵੀ ਲਿਆਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪੇਟਾਈਟਸ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਨੀਰਕੇਕ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੈਕਰੋਨ, ਕੱਪਕੇਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚੋਕੋ ਚੋਜ਼ਾ ਦੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੇਕ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਗਾਹਕ ਆਪਣੇ ਸੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕੇਕ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਟ੍ਰੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੈਂਪਰ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਹੈਂਪਰ ਪੂਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹੱਥੀਂ ਡਿਲੀਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। 8220400100 ‘ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ, www.chockochoza.com ‘ਤੇ ਜਾਓ।

ਅਰੋਕੀਆ ਅਦੁਮਾਨੈ

ਅਰੋਕੀਆ ਅਦੁਮਨਈ ਦੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਲੱਡੂ ਦੀਪਾਵਲੀ ਅੜਿੱਕੇ

ਅਰੋਕੀਆ ਅਦੁਮਨਈ ਦੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਲੱਡੂ ਦੀਪਾਵਲੀ ਅੜਿੱਕੇ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ

ਆਰ ਬਰਾਨੀ, ਜਿਸ ਨੇ 2016 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਦਿਨੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੋਕੀਆ ਅਦੁਮਨਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਸਿਰਫ ਦੇਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ‘ਤੇ ਕਾਇਮ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਉੱਦਮ ਭੂਰੇ, ਲੱਡੂ, ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕਣਕ, ਦੇਸੀ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਾਜਰੇ, ਅਤੇ ਗੁੜ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ‘ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਦਮ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਪਲਾਨੀ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਸੀ ਅਤੇ ਬਰਾਨੀ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਪਤੀ ਹੁਣ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪੇਰੀਯਾਨਿਕੇਨਪਾਲਯਾਮ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੀਪਾਵਲੀ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਚਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈਂਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ।

“ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਲੱਡੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਗੀ, ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ, ਕੰਬੂ, ਚੋਲਮ, ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਲੱਡੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਰੋਕੀਆ ਅਦੁਮਾਨੈਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੁਕਾਵਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈਂਪਰ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਏ ਹਨ। ਫਿਰ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਮੁਸੇਲੀ ਹੈਂਪਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਮਰ ਕਣਕ ਕੋਕੋ ਮੁਸੇਲੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਮੁਸੇਲੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮੁਸੇਲੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਹੈਂਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ₹280 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ। ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ Instagram @arockiya_adumanai ‘ਤੇ ਮਿਲੋ, 8870899661 ‘ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।

ਟਰੀਟ ਫੈਕਟਰੀ

ਟਰੀਟ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਉਲਾ ਦੀਪਾਵਲੀ ਅੜਿੱਕਾ

The Treat Factory ਦਾ ਉਲਾ ਦੀਪਾਵਲੀ ਅੜਿੱਕਾ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ

CB Sowmya, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ-ਅਧਾਰਤ ਘਰੇਲੂ ਬੇਕਰ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋਨ ‘ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਹਰ ਦੀਵਾਲੀ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਆਮ ਵਰਗ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ। “ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਵੀਟ ਬਾਕਸ ਦੁਆਰਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯਾਤਰਾ ‘ਤੇ ਜਾਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ,” ਸੌਮਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਟਰੀਟ ਫੈਕਟਰੀ ਨਾਮਕ ਕਲਾਉਡ ਕਿਚਨ ‘ਤੇ ਵੇਚਦੀ ਹੈ, ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਦੀਪਾਵਲੀ ਅੜਿੱਕੇ ਨੂੰ ਉਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸੈਰ ਕਰਨਾ। “ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਹੈਂਪਰ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੋਰੇਪਾਕ ਬਲੌਂਡੀ (ਯੂਐਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ), ਕਿੰਡਰ ਕਰੰਚ ਬਰਾਊਨੀ (ਇਟਲੀ), ਗੁਲਾਬ ਮਿਲਕ ਮੈਕਰੋਨਜ਼ (ਫਰਾਂਸ), ਵ੍ਹਿੱਪਡ ਕੈਰੇਮਲ ਟਰਫਲ (ਲੰਡਨ) ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਕੁਨਾਫਾ ਮਾਵਾ ਲੱਡੂ (ਮਿਸਰ) ਹੈ। ਇਹ 10, 18 ਅਤੇ 24 ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਹੈਰੀਟੇਜ ਹੈਂਪਰ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਕਾਜੂ ਰੌਕਸ, ਗੂਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਟਪਾਟਾ ਮਖਾਨਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਜਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਫਜ ਹੈਂਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਕੁਕੀ ਪਾਈ ਹੈਂਪਰ।

ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਗੱਲ, ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਸਦੀ ਕਲਾਉਡ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। “ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਬੀ ਪਦਮਾਵਤੀ ਦੁਆਰਾ ਅਸਲੀ ਕੋਵਾ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ,” ਸੌਮਿਆ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਸੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੋਕ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਦੇ ਜਾਮੁਨ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਅੜਿੱਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। “ਮੇਰੇ ਲਈ, ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਮੁਨ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।

₹550 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਕੀਮਤ। ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ, Instagram, WhatsApp 8438756158 ‘ਤੇ_treat_factory ‘ਤੇ ਜਾਓ

ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ – ਅਕਤੂਬਰ 31, 2026 01:02 pm IST

🆕 Recent Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *