ਇਹ ਸਾਲ ਦਾ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਟਰਰ ਲਾਈਵ ਕਾਊਂਟਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਬਖਸ਼ਣਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਕੇਟਰਰ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੀਲਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਆਹ ਹਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਧੀਰਸਮ, ਲੱਡੂ, ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ, ਬਦੁਸ਼ਾ ਅਤੇ ਮਾਂ ਦੇ ਲੱਡੂ ਦੀਪਾਵਲੀ ਦੇ ਸਟੇਪਲ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਟਰਰ ਅਕਸਰ ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਾਜੂ ਕਟਲੀ ਅਤੇ ਬਕਲਾਵਾ ਲਓ।
ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਲਈ ਕਾਰਪੋਰੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਥੋਕ ਆਰਡਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕੋਰੀਅਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਆਰਡਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਐੱਲ.ਪੀ.ਜੀ. ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 10% ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੀਵਾਲੀ ‘ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ। ਅਸੀਂ ਛੇ ਮਿੱਠੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ 7 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ।
ਚੇਨਈ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, 03/11/2026: ਮੈਟਰੋ ਪਲੱਸ ਲਈ: ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਮੰਡਵੇਲੀ ਦੇ ਅਰੁਸੁਵਈ ਅਰਸੂ ਵਿਖੇ ਦੀਵਾਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ। ਫੋਟੋ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ/ ਦ ਹਿੰਦੂ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ
ਪਟਾਪਾਸ
ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈਏ ਐਲ.ਵੀ. ਪੱਟੱਪਾ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਬਾਲਾਜੀ ਪੱਟੱਪਾ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਮੁਹੂਰਤ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਉਹ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਿਠਾਈ ਕਾਊਂਟਰ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਾਹਕਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਥਾਨਕ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੰਗ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਬਾਲਾਜੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਇਹ ਮੇਰੀ ਟੀਮ ਦੇ ਭਰਵੇਂ ਹੁੰਗਾਰੇ ਅਤੇ ਅਥਾਹ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਸੀ। ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਰ ਆਰਡਰ ਭੇਜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ।
ਇਸ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਸਮੰਧੀ ਸੀਰ ਬਖਸ਼ਣਮ ਬਾਕਸ, ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਤੋਹਫ਼ਾ ਪੈਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ₹3,300 ਦੀਆਂ 25 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਇਸ ਸਾਲ ਦੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ – ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਪਰੁੱਪੂ ਥੇਂਗਾਈ ਅਤੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ। ਦੋ ਆਕਾਰਾਂ (₹1,500 ਅਤੇ ₹900) ਵਿੱਚ ਥਲਾ ਦੀਪਾਵਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਕਸੇ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਲਾਜੀ ਕੋਲ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ‘ਤੇ ਪੋਡੀਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੇਂਜ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਚੌਵੀ ਘੰਟੇ ਦੀ ਮਹਿਮਾਨਨਿਵਾਜ਼ੀ, ਮੁਫਤ ਕੌਫੀ, ਚਾਹ, ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ: ਮਾਂ ਦੇ ਲੱਡੂ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਹਲਵਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਰਿਬਨ ਪਕੌੜੇ।
@ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਣੀ ਮਹਿਲ, ਕੋਵਿਲੰਬੱਕਮ। 6 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ, ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਤੱਕ. ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, 9840845852 ‘ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।
ਕਮਲਾਬਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਰਵਿਸਿਜ਼
1998 ਤੋਂ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਮਲਾਂਬਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੋਪਰਾਈਟਰ ਕੇ ਸਿਵਾਸੁਬਰਾਮਨੀਅਨ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਠਿਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਦੋ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। “ਅਸੀਂ ਨਨਮੰਗਲਮ ਅਤੇ ਰੋਯਾਪੇਟਾਹ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਆਰਡਰਾਂ ‘ਤੇ 10% ਦੀ ਛੂਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਨਨਮੰਗਲਮ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਬਕਸ਼ਨਾਮਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਇਕਾਈ ਵੀ ਹੈ,” ਸਿਵਾਸੁਬਰਾਮਨੀਅਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਜੋੜ ਹੈ ₹1,110 ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਕੰਬੋ ਗਿਫਟ ਬਾਕਸ। ਇੱਕ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂਟ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈਂਪਰ ਵਿੱਚ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਰੇਤਾ: ਚਿੱਕੂ ਪੇਡਾ, ਬਿਸਕੌਫ ਕਾਜੂ ਕਥਲੀ, ਕਰੂਵੇਪਿਲਾਈ ਕਾਰਸੇਵ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਰਿਬਨ ਪਕੌੜੇ।
@ਸਵਰਨ ਸੁਦਰਸ਼ਨ ਵੈਡਿੰਗ ਹਾਲ, ਨਨਮੰਗਲਮ ਅਤੇ ਨਲਵਝੂ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ, ਰੋਯਾਪੇਟਾਹ ਸਵੇਰੇ 9.30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਤੱਕ। 7 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, ਕਾਲ ਕਰੋ: 9790478047।
ਅਰੁਸੁਵੈ ਅਰਾਸੁ ਕੇਟਰ
“ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਸਾਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਤਿੰਨ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਠਾਈ ਮੇਲੇ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ,” ਅਰੁਸੁਵਈ ਅਰਾਸੂ ਕੇਟਰਰਜ਼ ਦੇ ਐਨ ਸ਼੍ਰੀਧਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਮੰਡਵੇਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੀ ਨਰਾਇਣੀ ਅੰਮਾਲ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ ਵਿੱਚ ਦੀਪਾਵਲੀ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਰੁਸੁਵਈ ਅਰਾਸੂ ਟੀਮ ਦੇ ਕੁੱਕ। | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਟੀਮ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਥਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ੁਰਗ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਸੁਵਿਧਾ ਹੋਈ। ਇਸ ਫੀਡਬੈਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੇਟਰਰ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਟੇਨਮਪੇਟ, ਮੰਡਵੇਲੀ ਅਤੇ ਵਲਸਰਵੱਕਮ ਵਿਖੇ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਕੋਲਕਾਤਾ ਤੋਂ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬੰਗਾਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਗੁਰ ਰਸਗੁੱਲਾ।
ਸ਼੍ਰੀ ਨਾਰਾਇਣੀ ਅੰਮਾਲ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ, ਮੰਡਵੇਲੀ ਵਿਖੇ ਅਰੁਸੁਵੈ ਅਰਾਸੂ ਮਿਠਾਈ ਕਾਊਂਟਰ ਵਿਖੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਅਧੀਰਸਮ। | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ
“ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਅਸੀਂ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਸੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਵੇਚਿਆ ਸੀ। ਹੁੰਗਾਰੇ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਲਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿੰਨੋਂ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਸ ਹਾਂ,” ਸ਼੍ਰੀਧਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਭੈਣ, ਸੌਮਿਆ ਰਮੇਸ਼ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਲਸਾਰਵੱਕਮ ਅਤੇ ਮੰਡਵੇਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਕਰੀ ਕਾਊਂਟਰ ਤਿੰਨੋਂ ਸਥਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ।
ਬੈਸਟ ਸੇਲਰ: ਕਾਸੀ ਹਲਵਾ, ਕੇਸਰ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਾਈ ਮੁਰੱਕੂ। @ਸ਼੍ਰੀ ਨਾਰਾਇਣੀ ਅੰਮਲ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ, ਮੰਡਵੇਲੀ; ਮੇਰਾ ਬੰਗਲਾ, ਟੇਨਮਪੇਟ; ਅਤੇ ਪਾਰਵਤੀ ਮਹਿਲ, ਵਲਸਾਰਵੱਕਮ। 7 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਤੱਕ. ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, 9841115448 ‘ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।
LVN ਕੇਟਰਿੰਗ
LVN ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੇ ਮਾਲਕ, LN ਸ਼੍ਰੀਨਿਵਾਸਨ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਆਪਣਾ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਿਠਾਈ ਕਾਊਂਟਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸ਼੍ਰੀਨਿਵਾਸਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟਾਂ ਲਈ ਆਰਡਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ, ਇਸ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਰ ਪੈਕੇਜ ਭੇਜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਸਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸਿਰਫ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖੇਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,” ਸ਼੍ਰੀਨਿਵਾਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੀਕੇ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ, ਮਾਈਲਾਪੁਰ ਵਿਖੇ ਐਲਵੀਐਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈਏ 24 ਘੰਟੇ ਬਕਸ਼ਨਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ
ਇਸ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਭੇਟਾਂ ਵਿੱਚ 1,400 ਰੁਪਏ ਦਾ ਥਲਾ ਦੀਵਾਲੀ ਬਾਕਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਹ ₹275 ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਾਕਸ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸ਼੍ਰੀਨਿਵਾਸਨ ਕੋਲ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਡੀਆਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ।
ਐਲਵੀਐਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੀਵਾਲੀ ਮਠਿਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਖੇ। | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੇਲੰਕੰਨੀ ਰਾਜ ਬੀ
ਬੈਸਟ ਸੇਲਰ: ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਐੱਲਅਪਣਾਓਤਿਰਤੀਪਾਲ, ਮੁੱਲੂ ਮੁਰੱਕੂ ਅਤੇ ਓਮਾ ਪੋਡੀ।
@ਪੀਕੇ ਮਾਹਲ, ਮਾਈਲਾਪੁਰ। 7 ਨਵੰਬਰ ਸਵੇਰੇ 8 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 8 ਵਜੇ ਤੱਕ। ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, ਕਾਲ ਕਰੋ: 7904871040.
ਸ਼੍ਰੀ ਸਾਈਂ ਹਸੀਨੀ ਕੇਟਰਿੰਗ
ਉਮਾ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨਾਸਵਾਮੀ, ਜੋ ਸ਼੍ਰੀ ਸਾਈਂ ਹਸੀਨੀ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੀ ਮੁਖੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਦੇ ਆਯੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਸੈਲਾਨੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ‘ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਲਾਈਵ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਅਧੀਰਸਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਲਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗਾਹਕ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ – ਖੰਡ ਅਧੀਰਸਮ ਅਤੇ ਗੁੜ ਅਧੀਰਸਮ। ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਹਲਵੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੁਪੱਤੀ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਪੋਡੀਆਂ, ਪੁਲੀਓਦਰੇ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗੀ।
ਸ਼੍ਰੀ ਸਾਈਂ ਹਸੀਨੀ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਲਕਸ਼ਮੀ ਹਾਲ ਵਿਖੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਰੇਤਾ: ਬਦਾਮ ਕਥਲੀ, ਕਰੱਪੂ ਕਾਵੁਨੀ ਹਲਵਾ, ਥੱਟਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰਕੁਝਲ।
@ਲਕਸ਼ਮੀ ਹਾਲ, ਅਸ਼ੋਕ ਨਗਰ। 7 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 10.30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਤੱਕ। ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, ਕਾਲ ਕਰੋ: 7010737497.
ਸਾਸਥਾ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਰਵਿਸਿਜ਼
ਆਰ ਕੇ ਵੈਂਕਟੇਸ਼ਨ ਇਸ ਸਾਲ ਅਲਵਰਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਨਾਰਾਇਣੀ ਅੰਮਾਲ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ ਤੋਂ TTK ਰੋਡ ਉੱਤੇ ਏਥੀਰਾਜਾ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ ਵਿੱਚ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ ਹਲਵੇ ਅਤੇ ਲੱਡੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਹਨ। ਲਾਈਵ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ‘ਤੇ, ਸੈਲਾਨੀ ਅਧੀਰਾਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਾਈ ਮੁਰੱਕੂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਥਲਾ ਦੀਪਾਵਲੀ ਹੈਂਪਰ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ₹1,400 ਹੈ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਰੁੰਧੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਡੱਬਾ ਵੀ 250 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀ ਦਿਨ ਭਰ ਮੁਫਤ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਧੀਰਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੀਪਾਵਲੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸਥਾ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾ ਦਾ ਲਾਈਵ ਅਧੀਰਸਮ ਕਾਊਂਟਰ ਹੈ। | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸਿਵਾ ਸਰਵਨਨ ਐੱਸ
ਜੰਗੜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਲੂ ਦੀਪਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ | ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸ਼੍ਰੀਨਾਥ ਐਮ
ਵੈਂਕਟੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਰਵਾਇਤੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ, ਬਦੂਸ਼ਾ, ਲੱਡੂ ਅਤੇ ਜੰਗੜੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਥਲੀ, ਬਕਲਾਵਾ, ਕੇਸਰ ਪੇਡਾ, ਰਸਗੁੱਲਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਸਮੇਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,” ਵੈਂਕਟੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਬੈਸਟ ਸੇਲਰ: ਖੋਆ ਜੰਗੜੀ, ਅਸ਼ੋਕਾ ਹਲਵਾ, ਕਾਈ ਮੁਰੱਕੂ ਅਤੇ ਕਰਾ ਬੂੰਡੀ।
@ਈਥਿਰਾਜਾ ਕਲਿਆਣਾ ਮੰਡਪਮ, ਅਲਵਰਪੇਟ। 7 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਤੱਕ. ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ, ਕਾਲ ਕਰੋ: 9047162666.
